Togliatti Fly Team

Картофель помещенный в воду тонет не весь и естественно что не тонет то всплывает. всплывает и чернеет. еще и становится воденистым.
Так что самые очевидные решения ни всегда являются верными.
Думаем дальше.

Чего тут думать? Вакуумная упаковка (пластиковый контейнер или защелкивающийся пакет).
В идеале откачать воздух пылесосом или компрессором для надувного матраса из первой задачи.
Можно даже попытаться создать "вакуум" прямо в кастрюле (взять крышку с прорезиненным ободком, откачать воздух через дырку в крышке и залепить её скотчем).
...Вспомнилось как однажды в середине 80-х у нас на кухне чуть скороварка не взорвалась ...
В крайнем случае просто поплотнее обмотать пищевой плёнкой.
При этом любые овощи, фрукты, ягода сохранятся на порядок дольше, не говоря уж про резанные и всё что чернеет (яблоки, бананы и пр.)
Может быть есть какие-то химические способы, но надо гуглить и ещё неизвестно как эти "консерванты" отразятся на вкусе.

slydiman писал(а):Чего тут думать? Вакуумная упаковка (пластиковый контейнер или защелкивающийся пакет).
В идеале откачать воздух пылесосом или компрессором для надувного матраса из первой задачи.
Можно даже попытаться создать "вакуум" прямо в кастрюле (взять крышку с прорезиненным ободком, откачать воздух через дырку в крышке и залепить её скотчем).
...Вспомнилось как однажды в середине 80-х у нас на кухне чуть скороварка не взорвалась ...
В крайнем случае просто поплотнее обмотать пищевой плёнкой.
При этом любые овощи, фрукты, ягода сохранятся на порядок дольше, не говоря уж про резанные и всё что чернеет (яблоки, бананы и пр.)
Может быть есть какие-то химические способы, но надо гуглить и ещё неизвестно как эти "консерванты" отразятся на вкусе.

в правильном направлении идете товарищ. а теперь сказанное надо упростить до минимума. не потеряв эффективность.

ationis писал(а):в правильном направлении идете товарищ. а теперь сказанное надо упростить до минимума. не потеряв эффективность.

Обмазываем картофель маслом. Я бы взял подсолнечное.

Погрузить картофель в ведро красной или черной икры, потом икру счистить, а картофель пожарить

Плотно обернуть картофель алюминивой фальной и поместить в холодильник.

берешь обычный пакет, сваливаешь туда картошку, бросаешь зажженую спичку в пакет, ждешь пару секунд и плотно завязываешь.

Warum вообще хранить? Выкинуть нахер лишнее. Жены что ли нет? Если надо, завтра опять почистит. На крайняк можно в кабак сходить.

S.Gorenkoff писал(а):Warum вообще хранить? Выкинуть нахер лишнее. Жены что ли нет? Если надо, завтра опять почистит. На крайняк можно в кабак сходить.

Не крестьянин ты, Сергей!

Владимир Кураев писал(а):берешь обычный пакет, сваливаешь туда картошку, бросаешь зажженую спичку в пакет, ждешь пару секунд и плотно завязываешь.

ты очень близок к идеальному решению.