Готовим сами

Разговоры обо всем что не связано с полетами
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Maxim Osmanov
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 24 май 2017, 20:59
Параплан: Skyline Falcon
Откуда: Тольятти Автозаводсикй

Готовим сами

#1 Сообщение Maxim Osmanov »

Предлога делится рецептами вкусных блюд которые Вы готовили сами.
Очень важно, что вы сами готовили эти блюда!
Не раз сталкивался с рецептом в инете, что блюдо обресовывается как вах-вах, но по факту не очень.

Кто знает рецепты шашлыка?
89033339622
Аватара пользователя
FAZER
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 14 мар 2011, 11:57
Параплан: Paramania Fusion, Mentor3
Откуда: Кёльн_сити

Re: Готовим сами

#2 Сообщение FAZER »

Раньше готовил сам , достаточно часто...сейчас обленился наверное.
Про шашлык - завтра как раз будем с ребятами готовить....рецептов куча....но каждому своё и от мяса до фига зависит.
Насчет того что в интернете много бесполезного - это да, но надо фильтровать..читать ...пробовать. Я стараюсь брать рецепты где ингредиентов по минимуму...а то порой такое напишут....что ни в одном магазине не найдешь.
можно просто...Сергей Анатольевич
Аватара пользователя
Maxim Osmanov
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 24 май 2017, 20:59
Параплан: Skyline Falcon
Откуда: Тольятти Автозаводсикй

Re: Готовим сами

#3 Сообщение Maxim Osmanov »

Я люблю делать шашлык - свиная шейка, лук, перец черный, соль и майонез.
Получается сочно и вкусно.
Маринуется ночь и на угли.
89033339622
Аватара пользователя
Алексей Мещеряков
Site Admin
Сообщения: 10046
Зарегистрирован: 22 фев 2011, 01:15
Параплан: Sol SuperSonic / Up Trango XC
Откуда: Тольятти
Контактная информация:

Re: Готовим сами

#4 Сообщение Алексей Мещеряков »

Мне шашлык не очень заходит. Больше нравятся стейки. Если взять мраморную говядину, посолить ее , поперчить и пожарить - получается просто охрененно и быстро. И ,самое главное, ее очень сложно запороть.
Еще мне очень нравится сыр. Сейчас смотрю много всяких мастерклассов по домашнему сыроделию - очень хочу попробовать сделать сыр самостоятельно. Кто нибудь пробовал сыроварить? Работал недавно на крутой сыроварне Fromage de Vera в Курумоче- там так классно!
Аватара пользователя
Ольшак Виктор
Сообщения: 12230
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:20
Параплан: Ozone Mantra M4
Откуда: Тольятти

Re: Готовим сами

#5 Сообщение Ольшак Виктор »

Лобио. Надо?
Позавчера последний раз ел.
Изображение
Аватара пользователя
Maxim Osmanov
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 24 май 2017, 20:59
Параплан: Skyline Falcon
Откуда: Тольятти Автозаводсикй

Re: Готовим сами

#6 Сообщение Maxim Osmanov »

Давайте рецепты, все ок!
Если видео рецепт, то это круто. Ни и пошаговый годится также.

Я сам сейчас "САМОГОНОМ" увлекся, уж очень много тонкостей есть. Я нацелен на зерновой дистиллят, ну и настойки разные ....
Так что хорошая закуска понадобится!!!

Да, задаю вопрос повторно - когда у TFTeam День Рождение?!

Когда праздновать будем?
89033339622
Аватара пользователя
Ольшак Виктор
Сообщения: 12230
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:20
Параплан: Ozone Mantra M4
Откуда: Тольятти

Re: Готовим сами

#7 Сообщение Ольшак Виктор »

Аватара пользователя
FAZER
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 14 мар 2011, 11:57
Параплан: Paramania Fusion, Mentor3
Откуда: Кёльн_сити

Re: Готовим сами

#8 Сообщение FAZER »

Ольшак Виктор писал(а): 16 апр 2020, 23:17
Я понял теперь про удачные маршруты Виктора. Дело не в программе а в фасоли :lol:
можно просто...Сергей Анатольевич
Аватара пользователя
ationis
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 05 сен 2016, 22:05
Параплан: skywalk tequila 2

Re: Готовим сами

#9 Сообщение ationis »

Алексей Мещеряков писал(а): 16 апр 2020, 20:28 Мне шашлык не очень заходит. Больше нравятся стейки. Если взять мраморную говядину, посолить ее , поперчить и пожарить - получается просто охрененно и быстро. И ,самое главное, ее очень сложно запороть.
Еще мне очень нравится сыр. Сейчас смотрю много всяких мастерклассов по домашнему сыроделию - очень хочу попробовать сделать сыр самостоятельно. Кто нибудь пробовал сыроварить? Работал недавно на крутой сыроварне Fromage de Vera в Курумоче- там так классно!
Я люблю домашний рассольный сыр типо сулгуни, сами варим. если такой нравится то там ничего сложного моя мама с удовольствием поделится секретами (если они есть конечно).
Соколов Александр
Аватара пользователя
Ольшак Виктор
Сообщения: 12230
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:20
Параплан: Ozone Mantra M4
Откуда: Тольятти

Re: Готовим сами

#10 Сообщение Ольшак Виктор »

Я люблю домашний рассольный сыр типо сулгуни, сами варим. если такой нравится то там ничего сложного моя мама с удовольствием поделится секретами (если они есть конечно).
Конечно мне нравится. Делись.
Ответить